Spencer Trappist Imperial Stout

Spencer Trappist Imperial Stout
Style : 20C. Imperial Stout
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.82
Beeradvocate評價 : 3.97/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 67 (Style)

老實說比我預期好、喜歡

杯口麥芽香氣烘烤感中等、帶鮮明的焦糖與堅果感。
酵母發酵特性較偏果酯、香料辛香感中低。
入口酒體厚度中高、碳酸感中等。
入口酒花草本感紮實、苦韻中高。
麥芽風味與香氣雷同、口感飽滿而多汁、烘焙感中等而不焦
帶輕度的李子櫻桃蜜餞與少許花香似的酯類馨香。
整體發酵程度高、收尾偏乾、餘韻的麥芽與酯類甜香相當長

Overall Imperssion： Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”