2018年3月18日 星期日

Stone Loral & Dr. Rudi's Inevitable Adventure Double IPA

Stone Loral & Dr. Rudi's Inevitable Adventure Double IPA
Style : 22A. Double IPA
IBU : 84
Bottled on : 2018/01/17
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.85
Beeradvocate評價 : 3.95/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 91 (Overall) / 61 (Style)

Overall Imperssion(8/10):
老實說典型西岸風格我覺得蠻膩的
不過這支還不錯
Aroma(8/12):
香氣的柑橘相繼帶些糖果似的香氛與糖蜜感
後續帶輕度的鳳梨、杉木、樹皮、輕度的香茅調
酒體香氣就很Stone(?),但身處似乎帶些二砂似的質地?
發酵特徵也是很Stone(?)
Appearance(3/3):
橙金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、壽命中等
Flavor(15/20):
入口酒花風味充足、鳳梨芯、蜜柑等風味帶些甘甜的風味意象
溫度略升後花香、桃子、樹皮、杉木等風味相當強烈
麥芽風味就是Stone、層次簡明、強度中等、吐司的咀嚼感帶細微的甜味
整體來說發酵特徵中性、發酵程度高、收尾乾,尾韻以稍偏草本的酒花風味作結。
Mouthfeel(5/5):
酒體強度中等、碳酸感中等、
口感以酒精度來說相當平順輕快...不過也有可能是因為前一支喝BA Victory at Sea(?)
尾韻酒花的草本觸感輕柔
Total:(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

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