Chouffe Soleil

Chouffe Soleil
Style : 25A. Belgian Blond Ale
Best Before : 2019/05
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.59
Beeradvocate評價 : 3.68/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 66 (Overall) / 86 (Style)

Overall Impression(8/10)：
還不錯
Aroma(8/12)：
酵母的柑橘、萊姆果酯感細膩而柔軟且綿延不絕
隨後銜接而上的是簡潔的穀物甜韻
酒花香氣強度低、但新鮮感與風味元素的輪廓都不錯
Appearance(3/3)：
淡金色、澄清度優異。
白色酒帽量豐沛、湧現不止的氣泡會不斷墊高酒帽、壽命極長
Flavor(16/20)：
入口發酵的柑橘、水梨等果酯風味主導風味走向
背後支撐以簡單的穀物甜韻與稀薄的餅乾及蜂蜜感
酚類的辛香調相較果酯感低、胡椒感輕盈
酒花風味清新、苦韻中等、草本輪廓具體
整體發酵程度充足、收尾偏乾、餘韻以穀物風味與果酯感為主軸
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、高度而稍微澎發的碳酸感、
口感輕快、酒感輕盈
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”