Style : 32A. Classic Style Smoked Beer
Best Before : 2019/12/31
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.49
Beeradvocate評價 : 3.99/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 94 (Overall) / 96 (Style)
Overall Impression(8/10)：
還不錯，只是含氣量不知道是在大三小點的
Aroma(9/12)：
香氣的泥煤煙燻、海藻、藥水等特徵鮮明而細膩、無過度的酚類藥劑感
同時帶清晰的烏梅、薄荷、麥芽餅乾、焦糖、可可等風味
酒花香氣隱晦、無太明顯的風味特徵
Appearance(2/3)：
深咖啡色、澄清度良好。
開瓶時氣體洩壓聲極大、初入杯的酒液幾乎全數變為氣泡
茶色酒帽量不尋常得大、壽命長
Flavor(16/20)：
入口前段先以藥草、樹皮、橙皮、胡椒等風味起首
後以烏梅、李子、蔓越莓乾似的果酯風味帶入繁複的麥芽烘烤與煙燻
泥煤風味強度輕但風味具體而扎實、與核心的堅果、麵包、焦糖等風味協調得不錯
尾韻稍帶炒黑豆與柴燻特性
整體發酵程度中等、收尾中等偏乾、餘韻的麥芽風味長而繁複
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、碳酸感相當高、
口感平順、穀物的焦烤觸感鮮明但不澀
Total：(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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