Style : 28C. Wild Specialty Beer
Best Before : 2023/02/06
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.04
Beeradvocate評價 : 3.4/5
Ratebeer評價 : 67 (Overall) / 90 (Style)
Overall Impression(8/10)：
複雜度跟易飲度均佳、但對我來說甜了點
Aroma(9/12)：
杯口白葡萄香氣清新而強勢、帶輕度的發酵水梨、乳酸、低度醋酸、礦石
穀物風味呈現乾淨白吐司感、酒花香氣相較之下偏低、草本感低但清新
Appearance(3/3)：
淺金色、澄清度良好。
白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長
Flavor(16/20)：
入口風味首先為微酸的白葡萄汁、萊姆、杏桃、梨子等輕快的水果風味
後續轉出低度乳酸與鮮明但爽口的吐司及蜂蜜甜韻
發酵特徵帶扎實的比利時水梨、橙皮等果酯調性、酚類辛香感不高
酒花風味與苦韻均溫和而偏低
整體風味節奏感相當快、發酵程度高、收尾乾
餘韻的白葡萄與發酵果酯感相當相當長
Mouthfeel(5/5)：
酒體中等偏輕、以酒精度來說極度輕盈、中高碳酸感、
口感輕快、無明顯酒感、節奏感輕快
Total：(41/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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