Theakston Old Peculier

Theakston Old Peculier
Style : 17B. Old Ale
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.62
Beeradvocate評價 : 3.96/5 (Very Good)
Ratebeer評價 : 90 (Overall) / 82 (Style)

單就風味來說這東西比較像English Strong Ale
也難怪Guidelines說這東西比較特別 = =

Overall Impression(8/10)：
無花果、李子、焦糖、輕度奶油、餅乾。
口感平順、氣泡中低。入口麥芽太妃、焦糖、堅果主導風味主軸
酒花橘醬、樹皮感清晰但低強度、苦韻中低。
發酵特徵與香氣雷同、層次感勻稱
發酵程度中等、收尾中等、麥芽與果酯尾韻長度稍短
Total：Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”