2018年12月15日 星期六

Oskar Blues Old Chub

Oskar Blues Old Chub
Style : 17C. Wee Heavy
IBU : 25
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.74
Beeradvocate評價 : 4.02/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 96 (Style)

Overall Impression(8/10):
還OK
Aroma(8/12):
麥芽風味與焦糖感強健而多汁、烘烤感低、
漿果、棕色蜜餞等果酯感中等、稍帶醇類的辛香感
酒花強度相當低
Appearance(2/3):
深紅棕色、澄清度良好。
茶色酒帽量中高、質地綿密、壽命長
Flavor(15/20):
入口麥芽的焦糖、堅果等風味強健、帶輕度炒花生與吐司焦邊
果酯的葡萄乾、烏梅、無花果等風味豐盈
酒花風味與苦韻均低、酒感明顯但溫和
整體發酵程度中等偏乾、尾韻主要呈現麥芽的穀物風韻
Mouthfeel(5/5):
酒體強度中高、中等碳酸感、
口感平順、酒感中等、
Total:(38/50)  Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”

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