Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
Best Before : 2018/09/21
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.05
Beeradvocate評價 : 4.34/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 86 (Style)
Overall Impression(8/10)：
還不錯，想喝沒加料的普通版QQ
Aroma(10/12)：
香氣的堅果感豐沛、輪廓具體
背後以香草精、咖啡等風味點綴
麥芽香氣飽滿、烘烤、焦糖、麵包風味強建
發酵特徵中性、酒花香氣程度低
Appearance(3/3)：
深邃的棕黑色、澄清度一般。
咖啡色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(16/20)：
入口風味呈現較預期緊湊、一開始就是直接了當的榛果與烘烤麥芽轟炸
酒體質地多汁、炭焦感低、焦糖、麵包、可可與額外的香草、咖啡風味協調性良好
中段浮現短暫的乾辣椒辛香、並進而帶出中低度水梨與稀疏的葡萄乾酯甜
整體發酵程度充足、收尾中等、尾韻主要呈現麥穀質地與咖啡風味
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度高、中高碳酸感、
口感平順、酒感隱藏得還不錯、
尾韻的辣椒溫熱感隱晦而短暫
Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
沒有留言:
張貼留言