Moonzen Lunar Barley Wine (2017)

Moonzen Lunar Barley Wine (2017)
Style : 17D. English Barleywine
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.62
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10)：
我是比較偏好豐厚多汁一點的風格喇
Aroma(8/12)：
杯口香氣帶鮮明的雪莉、波特酒、葡萄乾、烏梅等氧化及果酯特徵
麥芽基底強度高、焦糖感後帶些低度的酒感
酒花香氣強度中低
Appearance(2/3)：
深棕紅色、澄清度不高。
米色酒帽量少、壽命短
Flavor(14/20)：
入口風味的氧化特徵較香氣含蓄、主要呈現充沛的葡萄乾、堅果、焦糖等風味特徵
基底的穀物風味不算很多汁、甜度偏低、尾段短暫的杏仁與醇類香水辛香感
酒花風味偏低、僅呈現低度的樹皮與柑橘調
整體發酵程度中等偏高、收尾已經變得有些偏乾、尾韻主要為中度的果酯與略薄的麥芽堅果感為主
Mouthfeel(4/5)：
酒體強度高、碳酸感低、
口感平順、稍微帶些水感、酒感較ABV標示來的溫和、
Total：(35/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”