Style : 23F. Fruit Lambic
Bottled on : 2017
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.38
Beeradvocate評價 : 4.36/5 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 82 (Style)
Overall Impression(8/10)：
似乎沒有記憶中那麼哈扣的樣子
Aroma(9/12)：
清晰的酸櫻桃、覆盆子果香與Lambic酸香感
發酵帶來的果感輕快、帶中低度的萊姆、蘋果、柚皮果酯
動物性的汗水、穀倉氣息相當低、
無明顯的酒花香氣
Appearance(2/3)：
清澈的深紅色。
白色酒帽量中等、壽命短、氣泡湧現不止
Flavor(16/20)：
相較記憶中的大瓶裝2008年版，這支的風味表現顯得秀氣許多
整體的酸韻輕盈、櫻桃的果實感顯得更為具體
後續接上的發酵特徵與香氣雷同、但整體果感我認為可以更加豐滿
基礎的穀物風味低、尾端帶些溫和的香草韻味、無明顯的酒花
收尾清脆而乾，餘韻的發酵果感與櫻桃風味在低溫下會收得有些快
Mouthfeel(5/5)：
酒體輕盈、高度但不膨發的碳酸感、
口感輕快、酸韻生津且短、
Total：Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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