Fuller's Winter Brew

Fuller's Winter Brew
Style : 17A. British Strong Ale
Best Before : 2020/09/01
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.35
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : 80 (Overall) / 65 (Style)

Bottle Condition應該算是個亮點喇

Overall Impression(8/10)：
代理商標籤說這東西可以放兩年 (?)
Aroma(9/12)：
香氣呈現中等偏高的Fuller's橙花、無花果、低度水梨等果酯感
其後穀物強度中等、充沛的焦糖感後帶輕盈的堅果、餅乾、少許奶油等特徵
酒花特徵相較之下強度較低、僅呈現低度樹皮感
Appearance(3/3)：
偏深的棕紅色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、質地綿細、壽命一般
Flavor(15/20)：
入口穀物的焦糖、太妃、餅乾等風味如預期般飽足
吐司焦邊的風味後會帶出輕度的生可可與漿果等特徵
並同時帶中度的酒花樹皮、大地氣息、苦韻中等
發酵特徵呈現與香氣雷同的果酯感、帶低度奶油特徵
收尾偏乾、尾韻由前述穀物風味主導
Mouthfeel(5/5)：
酒體中等偏高、碳酸感中等、
口感平順、舌尖帶隱晦的滑潤感
尾韻烏龍茶湯觸感輕盈但常、
Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”