Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 70
個人喜好：A
Untappd平均評價 :
Beeradvocate評價 : 97 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 100 (Style)
我喜歡年輕點時的妖嬌感
Overall Impression(8/10)：
深棕黑色、茶色酒帽綿細。
印象中妖豔的莓果、櫻桃果酯強度顯著下降，
反之是清晰的咖啡、酒精、低度雪莉、堅果等典型Imperial Stout特徵。
無顯著酒花
入口酒體仍舊強健「碳酸感低、尾韻的酒精與穀物焦烤感輕盈。
入口風味核心首先為中度的棕色蜜餞、咖啡豆漿果、酒精玫瑰等香氛感。
核心穀物風味強健，但層次的繁複程度不似記憶中複雜，
堅果、烘烤、可可風味清晰但坦白說沒什麼值得大書特書
…熟成特徵清晰且溫婉、與重焙穀物協調性良好。
酒花主要為低度草本、苦韻中等。
發酵充足、收尾中等偏乾，餘韻為綿長的穀物與咖啡主軸
沒有留言:
張貼留言