Monkish Wild Aquatic

Monkish Wild Aquatic
Style : 28C. Wild Specialty Beer
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.92
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Collaboration with Half Acre
Wild ale aged in oak puncheons for 12 months
我是覺得桶味有點過了

Overall Impression(7/10)：
酒液黃色且濁、酒帽稀疏。
香氣呈現中等的發酵酸氣中等
有趣的是這東西會帶超強勢的新桶香草、木質等特徵。

酒體中等、碳酸感低、尾韻帶清晰的木桶單寧觸感。
入口風味主要呈現輕盈的青梅、柚皮、毛皮、乾稻草、穀倉等特徵。
中段會帶出強勁的木本、香草特徵支撐風味骨幹、穀物與酒花風味均低。
收尾乾，餘韻發酵特徵清晰且長、強度中低

“飲酒過量有礙健康”