Style : 17D. English Barleywine
IBU : 40
Best Before : 2029/12/31
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.76
Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 99 (Style)
Overall Impression(8/10)：
清庫存。其實我想喝的味道是幼齒點的(?)
Aroma(8/12)：
香氣主軸仍舊為中高度熟悉的橙花果酯
後續帶些輕盈的橘皮、奇異果、軟糖、薄荷、藥草
核心的穀物香氣強勁、麵包、焦糖、太妃等特徵飽足
溫度略升後會帶出較多的蜂蜜、棕色蜜餞與酒精特徵
Appearance(2/3)：
棕紅色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、質地綿密、壽命中等
Flavor(15/20)：
入口的風味結構與香氣雷同、酒花苦韻中高
前段酒花橘皮、萊姆、藥草、大地、樹皮等特徵清晰
同時中高度果酯與少許酒精玫瑰感會一併湧現、層次我是覺得有些侷促
穀物風味一貫的高、飽滿的焦糖與麵包後的果乾感會隨溫度上升而提高
收尾中等、帶些隱晦的甜韻、尾韻主軸為前述果酯與焦糖感延續、帶少許奶油餅乾韻味
Mouthfeel(5/5)：
高度酒體、中等碳酸感、
口感平順、酒感溫和、尾韻帶隱晦的烏龍茶湯感
Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.
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