De Halve Maan Straffe Hendrik Heritage (2014)

De Halve Maan Straffe Hendrik Heritage (2014)

Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 4.21

Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 98 (Style)

我是覺得有點老

Overall Impression(6/10)：

棕色、濁度稍高、茶色酒帽量偏少。

香氣主要呈現輕度的雪莉、李子、葡萄乾等中等果酯氣息。

入口酒體中等、碳酸感低。

桶陳帶來的木質、香草較預期完整、尾端少許胡椒。

風味前段為清晰的酒精玫瑰、酚類的香辛不算很高

無花果、蔓越莓乾、烏梅等果酯充足但質感不算精緻，

穀物主要剩下中度焦糖感與少許麵包。

收尾乾，餘韻主要為剩餘的甜韻與果酯

“飲酒過量有礙健康”