ParrotDog Coco-Cacao Stout Terry

ParrotDog Coco-Cacao Stout Terry

Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer

Best Before : 2021/10/30

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.94

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : 83 (Overall) / 45 (Style)

Overall Impression(8/10)：

還不錯

Aroma(9/12)：

杯口的可可豆、椰子香氣清晰、強度中等

基底的穀物烘烤、咖啡豆、焦糖、黑豆等強度中等

背後帶些輕盈的深色蜜餞與發酵果酯

酒花香氣我是覺得偏淡

Appearance(3/3)：

略深的棕黑色、透光度不高。

茶色酒帽量中等偏少、質地綿細、壽命長

杯中氣泡湧現持續性算長

Flavor(15/20)：

入口風味主軸為充足的穀物烘烤、咖啡、堅果、麵包與少許焦糖、燕麥

可可豆、椰子風味會在中段浮現，同時佐以少許的醃李子、葡萄乾等果酯感

酒花苦韻中等、風味呈現主要為少許的藥草與樹皮感

發酵特徵與香氣雷同、收尾中等、尾韻為前述穀物與可可殘留

Mouthfeel(5/5)：

酒體中等偏高、中等碳酸感、

口感平順、溫度回升後質地會變得更綿密些

尾段的穀物焦澀感輕盈但持續性還不錯

Total：(40/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”