2021年1月3日 星期日

Topa Topa Cali Common


Topa Topa Cali Common
Style : 19B. California Common
Canned on : 2020/10/07
個人喜好:B
Untappd平均評價 : 3.57
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(5/10):
可能是我放太久了吧
Aroma(5/12):
香氣的麥芽焦糖、穀物香氣強度中等
酒花香氣中等、常見的木本、薄荷特徵我覺得有點弱
溫度回升後稍帶些許劣化的熟果感
發酵特徵主要為輕度的果酯感
Appearance(3/3):
淺紅棕色、澄清度一般。
米色酒帽量中等、壽命中等
杯中氣泡湧現量不多但持續性還不錯
Flavor(10/20):
入口的麥芽風味主要為稍帶些鹹韻的蘇打餅、烤麵包與中低度焦糖
酒花風味主要為中等的木本與低度橘皮、新鮮度普通、中等苦韻的延續性一般
發酵果酯感與香氣類似、收尾乾,尾韻主要為稍有些拖的穀物主軸
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中等碳酸感、
口感輕快平順
Total:(28/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.


“飲酒過量有礙健康”


 

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