2021年4月18日 星期日

West Coast Brewing Full Hop Alchemist Ver.13


West Coast Brewing Full Hop Alchemist Ver.13
Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.14
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10):
金色濁度高,白色酒帽質地綿密、量感中等。
酒花的柳丁、芒果、荔枝、柚皮香氣新鮮且清新,背後以適度的果酯感支撐。
穀物香氣綿密但簡潔、帶少許糖份與小麥麵包感。

入口質地平順、低碳酸帶出的織構感綿密。
酒花風味相較香氣會增添少許花草馨香與胡椒,麻味清淡並會佐以少許松木特徵。
穀物風味與香氣雷同,尾段帶些殘糖微甜。
收尾中等,尾韻主要為前述的酒花果汁清香與少許樹脂質地

“飲酒過量有礙健康”

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