2021年6月14日 星期一

Sierra Nevada Wanderland Nectarine Ale


Sierra Nevada Wanderland Nectarine Ale
Style : 29A. Fruit Beer
IBU : 25
Bottled on : 2021/01/04
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.68
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Ratebeer評價 : 82 (Overall) / 97 (Style)

Overall Impression(8/10):
好喝耶…比預期還要桃
Aroma(10/12):
杯口的油桃香氣清晰且香甜、帶少許酵母帶來的梨果感
穀物與酒花香氣均簡潔、整體質地乾淨
Appearance(2/3):
金色、澄清度一般。
白色酒帽量中等、壽命一般
Flavor(16/20):
入口前段桃子風味飽滿多汁、
中段會帶出較香氣飽滿的酒花柚皮、芒果、杉木
苦韻強度中等、質地乾淨且長
麥芽風味簡潔、柔軟的吐司感尾段會轉出少許小麥麵包
發酵特徵主要為輕度且柔軟的果酯、收尾乾
清脆的尾韻主軸為桃子與酒花風味共築、
Mouthfeel(5/5):
酒體中等偏輕、中等碳酸感、
口感輕快平順、
Total:(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”


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