Societe The Pupil

Societe The Pupil

Style : 21A. American IPA

Canned on  : 2021/01/18

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4

Beeradvocate評價 : 97 (World Class)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 100 (Style)

Overall Impression(7/10)：

不難喝但我感覺不太到World Class的程度拉

Aroma(7/12)：

酒花香氣強度還OK但新鮮度與芳香感都有點普通

風味輪廓主要呈現輕盈的柚皮、萊姆、柳丁與隱晦的漿果感

穀物風味與發酵特徵均簡潔中性

Appearance(2/3)：

金色、澄清度一般。

白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長

Flavor(15/20)：

入口酒花風味的芳香感強度還可以、銳利的杉木感後帶中高度的乾淨苦韻

酒花的果味新鮮感一般，柚皮、芒果、波羅蜜、松針、藥草等風味還算清晰

穀物風味簡潔、吐司感柔軟但我總覺得尾韻帶些微妙的餅乾鹹味

發酵特徵中性、收尾乾、尾韻主要為前述之酒花風味延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、尾韻的草本觸感短暫且輕盈

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”