Revision Creative Alternatives

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Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

IBU : 44

Canned on : 2021/03/12

個人喜好：B

Untappd平均評價 : 4.1

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(7/10)：

早點進來會更好，唉

Aroma(7/12)：

酒花香氣的狀況坦白說比預期好些、芳香感不算暴力但也沒啥太誇張的怪味

風味輪廓的部分主要為適度的芒果、百香、柚皮、莓果

草本與木質系的特徵我是覺得相較果味沒有說很突出

發酵特徵主要為中低度果酯、酒感以ABV來說不算很明顯

穀物香氣寬鬆、帶清晰的燕麥輪廓與少許微甜

Appearance(3/3)：

黃色、混濁度高。

白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長

Flavor(14/20)：

入口酒花風味呈現其實跟香氣差不多、強度都有些偏軟

果味變化不大、但尾段的胡椒、藥草的香辛感會比預期完整一點點

穀物風味強度中高、燕麥風味尾端會帶出少許餅乾鹹味與酒精香辛

發酵特徵就是典型的果酯、收尾中等

尾韻主軸為前述的酒花果味與燕麥感

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、中等碳酸感、

口感平順、尾韻的草本觸感隱晦、

Total：(36/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”