Almanac Sunshine & Opportunity

Almanac Sunshine & Opportunity

Style : 28C. Wild Specialty Beer

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.83

Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)

Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 97 (Style)

Overall Impression(8/10)：

罐底印刷蠻糊der

Aroma(8/12)：

杯口的發酵酸香感輕盈、帶少許Saison的酵母辛香感

中段會帶出少許水梨與微薄的酒花芒果、柚皮與清淡的杉木

穀物風味簡潔、帶少許燕麥輪廓

Appearance(3/3)：

淺金色、澄清度略低。

白色酒帽量中等、質地綿密、壽命一般

Flavor(15/20)：

入口風味前段為輕盈的檸檬、乳酸與酒花果感

後續會帶出細膩的木質調性與輕盈的Saison酵母風韻

穀物風味簡潔、帶些許的燕麥與小麥質地

發酵程度高、收尾乾、尾韻主軸為前述的發酵特徵延續

Mouthfeel(4/5)：

酒體質地輕盈、碳酸感乾、

口感輕快、帶生津的短暫酸韻、

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”