2022年1月2日 星期日

Fuller's Vintage Ale 2021


Fuller's Vintage Ale 2021
Style : 17D. English Barleywine
個人喜好:B
Untappd平均評價 : 3.9
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 92 (Overall) / 98 (Style)

價格合理。但坦白說我因為喝起來沒Fun所以沒喝完

Overall Impression(7/10):
紅棕色、澄清度還不錯,米色酒帽量中等、
質地綿細、壽命一般。香氣主要為Fuller’s家的果酯與少許茶香,穀物焦糖感飽滿。

入口酒體強度高、酒感溫和、尾端稍帶茶感。
前段果酯風味會帶輕盈的桂圓紅棗茶特徵,
其後的穀物焦糖感會帶少許麵包與紅糖韻味,並會在尾段飄出少許隱晦的雪莉感。
酒花風味主要為中度樹皮與藥草、苦韻中等。
發酵特徵除果酯外尚帶少量的酒精香辛,
收尾中等、尾韻主軸為前述穀物與發酵特徵

“飲酒過量有礙健康”


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