Victory Art Brew Queen Mary 2017: Brett Edition
Style : 28C. Wild Specialty Beer
IBU : 80
Bottled on : 2021/09/27
個人喜好：C
Untappd平均評價 : 3.85
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : N/A
代理文案說是過波本，但酒標上寫說是過Single Malt
Overall Impression(4/10)：
很有想法的東西，但我不想接受QQ
Aroma(6/12)：
Brett帶出的酸腐感主要呈現輕度的檸檬、皮革、少許菸草與穀倉感
桶陳的特徵主要為中度、會被酒感淹沒的木質感
穀物與酒花風味我覺得輪廓除了殘存的焦糖感外都沒有很清晰、
中高度的酒精、果酯等發酵特徵讓味道有點…不太近人
Appearance(1/3)：
棕色、澄清度低。無酒帽
Flavor(8/20)：
入口前段為清晰但短暫的雪莉、紙板、濃烏龍茶等特徵
中段會承繼以與香氣雷同的發酵酸香與少許溶劑感
酒體的麥芽風味輪廓模糊、甜度其實算低
酒花風味感覺得出曾經很強勢、現在仍帶些藥草與木質調、苦韻中高
收尾乾、尾韻主要為前述的殘存穀物風味為主
Mouthfeel(3/5)：
酒體強度中高、無碳酸感、
口感較預期輕盈、酒感強勁但沒有預期辛辣，易飲性還算可以、
Total：(22/50) Good (21 - 29): Misses the mark on style and/or minor flaws.
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