2022年9月25日 星期日

AleSmith / Revision Split Aces


AleSmith / Revision Split Aces
Style : 21A. American IPA
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.8
Beeradvocate評價 : N/A
Ratebeer評價 : 91 (Overall) / 94 (Style)

Idaho 7, Chinook, and Mosaic
裝罐日忘記紀錄了,印象是五月

Overall Impression(7/10):
金色、澄清度高、白色酒帽量少、質地綿細。
香氣的狀況坦白說比預期好、沒什麼誇張的劣化…但酒花芳香也不算積極就是。
入口酒體中等、碳酸中等偏低、尾段帶少許的草本觸感。
風味核心為柳丁、柚皮、芒果與少許樹脂香辛、苦韻中高。
穀物風味簡潔、帶少許吐司與隱晦的蜂蜜感。
發酵特徵大致中性,收尾乾,尾韻主要為前述的酒花木本特徵與殘存的熱帶水果果皮

“飲酒過量有礙健康”


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