8 Bit Travincal

8 Bit Travincal

Style : 28C. Wild Specialty Beer

Canned on : 2022/08/17

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.13

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Sour DIPA w/ Plum, Cherry, Passion Fruit, Mosaic & Galaxy

Overall Impression(8/10)：

比原本想的還水果一點

Aroma(10/12)：

杯口香氣的果感輕快、百香果汁的香氣相當突出

後續為略生的李子果肉、櫻桃、青蘋果與萊姆

發酵特徵以酸香為主、沒有太顯著的野味

酒花的果味相較之下我是覺得香氣不算很強勢、穀物簡潔

Appearance(3/3)：

棕/紫紅色、澄清度略低。

白色酒帽稍帶些果皮的紫紅、酒帽量中等、質地綿細、壽命長

杯中氣泡湧現持續時間長

Flavor(16/20)：

相較於香氣、入口會帶更清晰些的乳酸、生麵與少許藥草

核心果味的部分櫻桃與李子會變得稍微濃郁一點、苦韻中等

其餘風味與香氣差不多、然後我懶了

Mouthfeel(5/5)：

酒體強度中高、碳酸感中高、

口感平順、酸韻生津但短暫

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”