St. Austell Tribute

St. Austell Tribute

Style : 11B. Best Bitter

Best Before : 2023/05

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.47

Beeradvocate評價 : 84 (Good)

Ratebeer評價 : 36 (Overall) / 66 (Style)

Fuggles, Celeia, Willamette

Overall Impression(8/10)：

其實比預期中好喝

Aroma(8/12)：

杯口香氣為輕盈的英式果酯、奶油與蜂蜜

穀物香氣清淡、但焦糖感的呈現會比預期靠前些許

酒花木質感強度相當低

Appearance(2/3)：

金色、澄清度高。

白色酒帽量稀疏、壽命偏短

Flavor(16/20)：

入口前段酒花大地、樹皮特徵會佐以短暫的橘皮、苦韻中等

穀物風味強度中等、帶少許焦糖、餅乾與麵包聯想

發酵特徵主要為中低度的果酯與微薄的奶油

收尾偏乾、尾韻主軸為輕度前述穀物輪廓與稀薄的烏龍茶湯感

Mouthfeel(4/5)：

中等酒體、中等碳酸感、

口感平順、帶隱晦的滑潤感與稀薄的茶澀

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”