2023年10月1日 星期日

AleSmith Barrel-Aged Speedway Stout Coconut Vanilla Edition


AleSmith Barrel-Aged Speedway Stout Coconut Vanilla Edition
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Canned on : 2023/04/03
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 4.18
Beeradvocate評價 : 94 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 100 (Overall) / 97 (Style)

官網上號稱是限定品喇。喝完隔天沒有覺得很疲倦不知道是因為酒還是週TSS比較低?

Overall Impression(8/10):
咖啡色酒帽量中等、壽命偏短。香氣的波本特徵強度中等、香草、椰子、咖啡等輪廓帶甜,但芳香與層次感都還好。穀物香氣的烘烤感厚實、酒感低、果酯感中等帶少許熟悉的紅莓調性。

入口口感質地綿密、碳酸感低、酒感強勁但溫和、尾段帶少量木本與深色穀物焦焙。風味前段會閃過熟悉的醃櫻桃與波本胡椒、橡木,後續帶入滑順的摩卡咖啡、香草、椰子、黑豆、李子蜜餞、牛奶糖、焦糖與綿密多汁的烘烤穀物。酒花風味主要為少許木本與橘皮、苦韻中等。發酵特徵與香氣雷同、酒感要入腹才會比較有感、收尾中等,尾韻主軸為綿長的香草、波本木質與穀物基底

“飲酒過量有礙健康”


沒有留言:

張貼留言