Monkish West Coast World

Monkish West Coast World

Style : 21A. American IPA

Canned on : 2023/08/17

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.06

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

w/ Nelson Sauvin, Vic Secret and Galaxy.

Overall Impression(8/10)：

我是覺得可以更清脆一點。但這類東西夠新鮮就是好喝喇

Aroma(9/12)：

杯口穀物香氣簡潔、帶少許果酯與隱晦的酒花騷味

主軸的酒花香氣新鮮感良好但攻擊性一般

輪廓主要呈現鳳梨芯、白柚、樹酯與少許藥草

Appearance(3/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量中等、質地寬鬆且壽命長

杯中氣泡湧現相當活躍

Flavor(17/20)：

入口的風味呈現較香氣立體了不少、苦韻中高且乾淨

酒花會帶出更清晰的白葡萄、莓果、松木樹酯、少量柳橙、胡椒與麝香感

穀物呈現與香氣雷同、但輪廓的形體感會更為清晰

少許吐司甜韻會與前述酒花果味帶出少許糖果感

發酵特徵我是覺得果酯感稍微多了一點點、剩下的部分大致中性、收尾乾

尾韻主軸為前述酒花風味特徵為主

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、中尾段帶輕盈但延續性佳的草本觸感

Total：(42/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”