Boon Oude Schaarbeekse Kriek (2018)

Boon Oude Schaarbeekse Kriek (2018)

Style : 23F. Fruit Lambic

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.81

Beeradvocate評價 : 89 (Very Good)

Ratebeer評價 : 98 (Overall) / 71 (Style)

雖然說庫存管理是必要的，但喝完Speedway還加碼這麼多果然有點失控餒。

好喝但我覺得早一點開應該會更強

Overall Impression(8/10)：

紅色酒液澄清度略低、氣泡湧現活躍但酒帽壽命短。香氣的酸櫻桃香帶少許發酵果醬與偏酸的紅色果乾感、發酵特徵主要為跳耀的果感。入口酒體輕盈、碳酸感飽滿、酸韻輕盈且短。入口前段酸櫻桃、桑椹、小紅莓乾、芒果青輪廓凸出、輔以飽滿的香草、菸草、汗水、橄欖等特徵。酒花與穀物均低。發酵特徵的動物性野味適中、酸韻溫和、收尾極乾，餘韻主軸為前述發酵特徵與殘存的果味

“飲酒過量有礙健康”