Vertere Benitoa

Vertere Benitoa

Style : 24B. Belgian Pale Ale

IBU : 10

Best Before : 2024/06/24

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.78

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Malt: Pilsner, Carapils

Hop: Nelson Sauvin

Yeast: Belgian Yeast

Overall Impression(8/10)：

我覺得這支的Nelson風味呈現蠻讚的餒

Aroma(8/12)：

杯口的發酵特徵主要為充足的的柑橘、檸檬皮似的果酯感、水分充足

酚類的辛香感偏低、穀物香氣簡潔、

酒花香氣強度中低、葡萄、白柚香氣輪廓具體

Appearance(2/3)：

金色、澄清度稍低。

白色酒帽量龐大、壽命長

杯中氣泡湧現持續性相當好

Flavor(16/20)：

入口前段為清晰的白葡萄、白柚、莓果等果味層次、苦韻中等帶少許樹皮感

後續的發酵特徵主要為與香氣雷同的柔軟果酯感、酚類特徵偏低

穀物風物簡潔、新鮮度與輪廓都較預期還要好

收尾偏乾、尾韻主軸為前述的發酵特徵與酒花果味延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、高碳酸感會帶出少許澎發、口感輕快、

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”