Societe Surefire Bullseye

Societe Surefire Bullseye

Style : 21A. American IPA

Canned on : 2023/11/17

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.91

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : N/A

Overall Impression(8/10)：

酒花呈現很老派，但我覺得這樣很好

Aroma(7/12)：

杯口酒花香氣與新鮮感都還算可以、芳香感中等、無顯著異味

香氣的柚皮、杉木等美系酒花特徵呈現稍有些老派

穀物香氣簡潔、發酵特徵大致中性

Appearance(3/3)：

金色、澄清度良好。

白色酒帽量中等、質地寬鬆、壽命長

杯中氣泡湧現持續性佳

Flavor(15/20)：

入口酒花風味強度適切、輪廓主軸為杉木、樹皮、藥草特徵、苦韻中高且長

果味的部分主要為輔助性的柚皮、金桔、與隱晦的熟核果感

麥芽風味簡潔、少許溫和的穀甜會有效緩和前述的木本感

發酵特徵大致中性、酒感低、收尾乾、尾韻主軸為扎實的酒花藥草與柚皮延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、

口感輕快、尾段草本清晰但會巧妙得在澀轉前散去

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”