VERTERE Verna

VERTERE Verna

Style : 25C. Belgian Golden Strong Ale

IBU : 15

Best Before : 2024/03/19

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.85

Overall Impression(8/10)：

老實說我會希望再更輕盈一點喇

Aroma(8/12)：

杯口發酵帶出的水梨、柑橘等果酯感較預期稍厚、酒感柔軟且強度低

胡椒似的辛香酚強度中低、佐以輕度花草輪廓

穀物香氣強度中等、帶少許溫婉的甜味

Appearance(2/3)：

金色、澄清度稍低。

白色酒帽量龐大、質地綿密但稍帶顆粒感、壽命長

杯中氣泡湧現持續性相當久

Flavor(15/20)：

入口芭蕉、水梨、熟蘋果等果酯強度我認為稍較風格預期多

酒花藥草與苦韻、發酵的辛香酚稍少，但溫度回升後會補回

後續基底穀物的吐司與蜂蜜微甜湧現後我覺得整體呈現有點拖

前述果酯與辛香的尾段會再帶出少量的柔軟的酒精香辛

收尾乾、尾韻主為少許前述發酵特徵的延續

Mouthfeel(5/5)：

酒體中等偏輕、高碳酸感、

口感輕快、清晰的酒感強度以風格來說算一般

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”