Vertere Ruta

Vertere Ruta

Style : 25A. Belgian Blond Ale

IBU : 15

Bottled on : 2024/04/29

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.76

說是Farmhourse，酵母特性好像跟基礎比利時風格比較像一點

Overall Impression(8/10)：

這年頭喝酒只要不是果汁向的我都好

Aroma(8/12)：

香氣呈現突出的橘皮、水梨、萊姆與稀疏的香料感

酒花與麥芽香氣都相對簡潔

Appearance(2/3)：

金色、澄清度一般。

白色酒帽量中低、壽命中等偏短

Flavor(16/20)：

入口風味主軸為中度的柑橘、檸檬、水梨與隱晦的芭蕉等果酯特徵

酚類的味道收斂、酒花風味與苦韻均低

穀物風味簡潔、強度中等、帶細微基礎穀物甜味與麵糰感

發酵程度非常高、收尾乾、尾韻主軸為輕度的前述酵母果酯延續

Mouthfeel(4/5)：

酒體中等偏輕、碳酸感偏低、口感平順輕快到帶些許水感、

Total：(38/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”