De Cam Kriek Lambiek

De Cam Kriek Lambiek

Style : 23F. Fruit Lambic

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.14

Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)

Ratebeer評價 : 99 (Overall) / 88 (Style)

從斑駁的瓶身貼紙我猜這東西應該是2010裝瓶…吧？

Overall Impression(8/10)：

紅寶石色、無酒帽。香氣呈現飽滿但熟的酸櫻桃與野性偏低的發酵風土。酒體中等、低度碳酸。入口風味呈現平順、酸度和緩的櫻桃汁、芒果青與少許橄欖。發酵野性已經被時間消化得差不多、酸韻低但延續性佳。穀物與酒花可以忽略。收尾極乾，尾韻呈現澄澈的櫻桃果汁與溫和的發酵酸韻

“飲酒過量有礙健康”