Vocation Sweet Temptation

Vocation Sweet Temptation

Style : 16A. Sweet Stout

Best Before : 2025/02

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.92

Beeradvocate評價 : N/A

Ratebeer評價 : 96 (Overall) / 95 (Style)

放這麼久是我的問題

Malt: Extra Pale, Dark Crystal, Chocolate, Roasted Barley 

Hops: Flex

Overall Impression(8/10)：

坦白說比預期好喝餒

Aroma(8/12)：

杯口可可、焦糖、烘培穀物香氣充足、帶些許的甜味與乳糖奶感

發酵果酯感偏低、酒花我是覺得沒有很顯著

Appearance(2/3)：

紅棕色、澄清度還可以。

茶色酒帽量稀疏、壽命中等

Flavor(16/20)：

入口前段會先閃過短暫的咖啡渣焦香與少許蜜棗果酯

後續會轉化為飽滿的黑可可、焦糖、烘烤麵包、餅乾、帶適度的甜韻

酒花苦韻中等、風味的部分主要是少許樹皮與草本感而已

發酵特徵主要為中低度的果酯與隱晦的奶油感

收尾中等、尾韻主軸為延續性相當好的前述摩卡咖啡與穀物焦糖特徵

Mouthfeel(5/5)：

酒體中等偏高、碳酸感低、

口感平順、帶些許短暫的穀物焦澀

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”