Chimay Gold

Chimay Gold

Style : 26A. Trappist Single

Best Before : 2026/03

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 3.55

Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)

我覺得班德威的貨保存狀況應該會比過去的進口商好…吧?

Overall Impression(8/10)：

上次喝這東西是九年前，坦白說我現在根本想不起來這支的味道

比對當時的紀錄，今天喝到的這支狀況應該是好上一截

Aroma(8/12)：

香氣的水梨果酯感輕盈但新鮮感相當好、帶適度的香菜仔與橘皮輪廓

穀物與酒花強度偏低、整體以發酵辛香與溫婉的香料特徵為主

Appearance(2/3)：

金色、澄清度低。

白色酒帽量中低、質地綿細但壽命中等

Flavor(16/20)：

入口前段風味會閃過短暫的乾燥花草、丁香與胡椒香辛

後續呈現的發酵特徵新鮮感良好、水梨、橘皮的呈現水感豐盈

核心的穀物風味簡潔、餅乾、麵包邊與發酵糖等輪廓清晰

酒花風味偏低、草本感輕盈、苦韻中低

收尾偏乾、尾韻主軸為前述發酵果酯與溫和的穀物延續

Mouthfeel(5/5)：

中等酒體、中高碳酸感、口感輕快、質地平順

Total：(39/50) Excellent (38 - 44): Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.

“飲酒過量有礙健康”