Hardywood Kentucky Christmas Morning

Hardywood Kentucky Christmas Morning

Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer

Canned on : 2025/10/16

個人喜好：A

Untappd平均評價 : 4.22

好久沒喝這麼波的酒了，快樂

Imperial milk, stout, aged in Kentucky bourbon, barrels with ginger, vanilla, honey, cinnamon, and coffee

Overall Impression(8/10)：

深棕黑色、透光度低、茶色酒帽量稀疏。香氣主軸為飽滿的波本烈酒、香草、肉桂與咖啡，穀物烘烤與焦糖感飽和。入口口感厚實但不會過於黏膩、碳酸偏低、酒感溫和。風味前段為莓果乾與烏梅果酯點綴以短暫的胡椒酒精辛香，後續波本感主導風味主軸，同時咖啡、可可漿、焦糖、麵包、香草等輪廓澎湃。酒花苦韻中等、主要為木本。發酵特徵為適度的果酯、收尾偏乾，尾韻主軸為前述穀物焦烤、摩卡咖啡、波本等輪廓

“飲酒過量有礙健康”