Buckskin Brewmaster's Select No.2

Buckskin Brewmaster's Select No.2

Style : 21B. Specialty IPA: New England IPA

Canned on : 2026/05/07

個人喜好：A

Untappd平均評價 : N/A

這東西好像部分通路在兩周前就已經上架

當時喝應該會更好吧，畢竟這東西是濁的

Nelson Sauvin & Ekuanot

Overall Impression(8/10)：

坦白說比預期好

Aroma(8/12)：

香氣呈現芳香感與新鮮度還可以的奇異果、葡萄、白柚與少許瓜果

中尾段帶輕度的花草、燕麥穀物與輕度果酯

Appearance(2/3)：

黃色、混濁度中等。

白色酒帽量偏低、壽命中等偏短

Flavor(15/20)：

入口前段的酒花新鮮感還不錯、芳香感積極度尚可

風味前段為與香氣雷同的白柚、葡萄、芒果、柳橙

後續為輕度的木質、藥草、中等苦韻延續性偏短

酒體的穀物風味簡明、風味寬鬆

燕麥穀物與小麥麵包感可辨別、但強度不高、甜度隱晦

發酵特徵我覺得還算中性、收尾偏乾

尾韻主軸為前述酒花果味，但白葡萄的風味輪廓似乎會稍加凸顯些許

Mouthfeel(4/5)：

酒體中等偏輕、中等碳酸感、

口感輕快、中尾段平順並帶少許草本觸感

Total：(37/50) Very Good (30 - 37): Generally within style parameters, some minor flaws.

“飲酒過量有礙健康”