Samuel Smith's Old Brewery Pale Ale

Samuel Smith's Old Brewery Pale Ale
Style : 11C. Strong Bitter
IBU : 31
評價 : A
Ratebeer評價 : 84/95
Beeradvocate評價 : 87 (Good)

老實說深銅色的酒液要叫Pale Ale好像有點怪怪的
米色氣泡質地偏細帶黏，有著不錯的持久度

入口舌尖可以感受到些微的氣泡感
微苦的風味讓舌側有些微澀
隨後口感轉成溫潤略帶奶油感
濃郁的麥芽、焦糖、烤麵包風味
並帶核果、花香與乾燥草本的香氣
入喉後隱約可以感受到些微的酸味潛藏
此時會突然有種喝蘋果酒的即視感
麥芽、核果、花香的持久度不錯
溫和的甜味在口中久久不散

老實說我覺得喝起來
跟同廠的Samuel Smith's Nut Brown Ale有點像
不過這支的核桃、榛果類的香味沒那麼濃郁
使得整體口感比較沒那麼甜

“飲酒過量有礙健康”