Style : 12A. British Golden Ale
IBU : 34
評價 : A
Beeradvocate評價 : 85 (Good)
Ratebeer評價 : 88/99
其實我會注意到這支酒是因為酒標上的小老鼠很可愛
在剛剛開始找資料時我發現這支酒好像有些難以定義
原廠表示這是支"Blonde Beer"
而在BA這支被歸類成"English India Pale Ale"
RB則是歸類在"Golden Ale/Blond Ale"這個模稜兩可的分類內
在風格註解中提到：英國的"Golden Ale/Blond Ale"其實是大膽放入
大量Hops的一種Ale類型。部分甚至幾乎可以當成是"American Pale Ale"
，但酒精濃度略低於一般的"American Pale Ale"
總而言之，可以確定是這是支酒精濃度略低的重酒花Ale
...總之原廠說這是支Blonde我就是信了
另外還有一個奇怪的地方是官網的酒花資料跟瓶標有不小的出入
瓶標上共有Hallertau Hersbrücker , Challenger. Styrian Goldings
但是官網上寫的卻是Hersbruker, Celeia, Perle, Bobek
麥芽的部分應該沒變，依然是Lager , crystal , malted wheat & oats
酒液金黃澄清，發泡度低，帶白色細緻氣泡，量少。
香氣淡雅，淡淡的麥芽糖、花蜜香、檸檬皮香氣
酒體輕盈，但風味結構沉穩細緻，風味持續度佳
入口口感溫順，幾乎沒有氣泡與酸澀感
雖然酒液入口的口感偏水，但隨後帶出的檸檬皮氣息與纖細的麥芽甜香
使得整體呈現是種清爽溫暖的色調
"英式柑橘"偏純粹果感的低精油取向
不像部分酒款偏向橘子果醬的濃縮風味
酒花的草本香氣多了一些花香、青草氣息
酒液入喉後，小麥帶來的淡淡香蕉氣息燕麥的風味才逐漸透出
風味的尾巴長度優、麥芽為主體的後韻芳香甘甜、爽口細緻
老實說我原本預期的重酒花所帶來的草本苦感
與檸檬汁般的果酸風味都沒有出現
有老外說喝起來有點偏英式Bitter的調調
仔細想想好像還蠻有一回事的 0_o
可惜的是我喝到的是瓶裝...我有預感On Tap會很強大
問題是台灣喝不到 哭哭
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