Malheur 10

Malheur 10
Style : 26C. Belgian Tripel
評價 : A
Beeradvocate評價：89 (Very Good)
Ratebeer評價：95/90

其實我看到酒瓶上的10我還以為這是支Strong Dark Ale
結果一倒出來還真的嚇了我一跳，我今天原本想喝Dark Ale的說
不過開都開了...管他的 =_=

柑橘、蜂蜜、花香、檸檬皮、微微的白胡椒
氣泡豐沛但消散速度快使得視覺上質感欠佳
酒液略謂混濁呈淡橘黃色

入口舌尖略有些氣泡與果酸的微刺激感
隨後溫和的白胡椒、檸檬等香料與微酸的風味帶出溫和的淡色麥芽香氣
口感柔和、清度的微甜口感中略帶有些發酵用糖與草本香料氣息
之後酵母風味淡淡的繚繞在口中的糖蜜感中，佐著些許Hops的草本微澀微苦
收尾的口感略偏乾爽，舌根也有股白胡椒與柑橘的氣味持久不散
可惜的是殘糖量不少，以一隻Pale Ale來說末段口感稍微拖了一點
瓶身上標示的適飲溫度是8~12度C果然不是在開玩笑
只冰30多分鐘果然稍微嫌短了點

再冰一點會更好

“飲酒過量有礙健康”