Style : 21B. Specialty IPA: White IPA
評價 : S
Beeradvocate評價：88 (Very Good)
Ratebeer評價：97/100
這梯Mikkeller的幾支新酒中我只拿了這支
主要是看上酒精度這麼高的比利時小麥感覺就很怪胎
加上普遍性的好評讓我感覺這東西應該會很有搞頭
荔枝、葡萄柚、些微松針與香料感
酒液金黃、氣泡量中等
酒帽結構扎實、壽命長，會隨氣泡不斷上浮而被向上推高
入口瞬間首先是酒花的松針與木質微澀、帶中度的香料與柑橘果酸
之後葡萄柚、柑橘的氣息四散而開，帶清甜的花草香氣
呈現的風味飽滿濕潤、富蜜香般的甘甜感
收尾略乾，餘韻富橘皮、香菜、丁香等典型的Witbier風味
整體有著一般比利時小麥沒有的扎實感
將瓶底的的酵母與剩餘的酒液一起入杯後風味會更趨溫潤
當一支Witbier不只是Witbier...(ry
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