2014年1月1日 星期三

Mill Street Stock Ale

Mill Street Stock Ale
Style : 1C. Cream Ale
評價 : B
Beeradvocate評價:72 (Okay)
Ratebeer評價:14/9

老實說看到透明的瓶子總會有種不安全的感覺
所以最近我應該會趁早把櫃子裏面透明瓶的東西先清掉 0_o

開瓶時氣泡湧現相當強勁
差一點點就會從瓶口滿溢而出 ( ̄一 ̄;)
香氣主要是清淡的青草、蜂蜜、蘋果
金黃色酒液帶少量白色氣泡、壽命不長

入口少許的氣泡,口感輕盈易飲
麥芽風味清淡,帶些淡雅的甜味
之後會增添少許的穀物香氣與Hops微澀
末段的風味約略有些酵母的氣味
不過因為酒本身有經過過濾所以不是很明顯
收尾風味一般,穀物氣味的持續度不算長
但在很深很深的地方約莫有些花草與蜂蜜的氣味

整體來說口味相當得淡
會讓人不自覺得越喝越大口 0_o

“飲酒過量有礙健康”

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