Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 50
評價 : A
Beeradvocate評價：88 (Very Good)
Ratebeer評價：99/89
瓶口的咖啡香氣略帶些柑橘皮的果感
入杯後香氣的甜度上升有些近似於咖啡糖
但略帶些醬香與奶油感
酒液色澤深，酒帽稀薄且壽命短
入口首先是顯明的柑橘果酸
之後伴著酒精開展出中度烘焙的咖啡風味
同時口感帶少許漿果與發酵豆類與煙燻氣息
之後Hops風味使口中多了些少量的乾草
收尾口感帶綿長甘甜的烘焙感，底層帶少許果乾風味
溫度回升後口感趨於溫潤，同時帶少量的青梅果感
與原有的風味調和後耐飲程度更加上升
也許是先喝陽的關係，我覺得陰根本喝不出50的IBU
...Not Bad 030
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