Style : 21B. Specialty IPA: Black IPA
評價 : A
Beeradvocate評價：90 (Outstanding)
Ratebeer評價：99/97
其實這是我自己照建議套的，瓶裝的預混版台灣沒進
然後官網說這東西是Black IPA，所以我就照辦了 030
不然BA那邊是劃歸到Black & Tan裡面
兩者調和後的柑橘香氣略帶些混濁的花草香氛
酒液呈深棕色，酒帽性質類似兩隻基酒：稀薄、短壽、略帶黏性
入口柑橘性格依舊強勢，但生猛的杉木風味較為和緩
在咖啡、深焙麥芽與麥芽的奶油、焦糖背後仍可感受到Hops的潑辣
期間穿插的荔枝、芒果乾風味豐富了"陰"的Imperal Stout口感
中後段麥芽口感豐盈，連帶收尾的口感也富顯著的甘甜風味
短時間自幹兩支這麼重的酒好像有點硬030
沒有留言:
張貼留言