2015年5月29日 星期五

Heretic Chocolate Hazelnut Porter

Heretic Chocolate Hazelnut Porter
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 33
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Untappd平均評價 : 3.91
Ratebeer評價 : 98/99

榛果、可可、咖啡、焦糖
酒液色澤相當深、含氣量高
咖啡色的酒帽帽體龐大、質地綿密但塌陷速度略快
單嚐酒帽富鮮明的摩卡咖啡、乾草、焦糖風味

酒液入口先是些許綿密的氣泡與橘皮果感
輕盈的酒體稍帶些發酵水果的酒精與酸香
風味前段先是輕快的淺焙咖啡、乾草、可可
後續轉為綿密的麥芽焦糖、榛果、核桃、焦吐司邊
尾端稍帶李子、葡萄乾、乾草、Hops的藥草感與微量的焦烤氣息
整體來說沒有預期中甜,可可與榛果風味也沒有想像中爆力
...或者該說上周喝的Cocoa Shake太過爆力


“飲酒過量有礙健康”


沒有留言:

張貼留言