2015年5月30日 星期六

Mikkeller Sort Kaffe

Mikkeller Sort Kaffe
Style : 21B. Specialty IPA: Black IPA
評價 : A
Beeradvocate評價 : 無資料
Untappd平均評價 : 3.9
Ratebeer評價 : 98/95

荔枝、土芭樂、柑橘、微焦的咖啡氣息
深褐色的酒液透明度高,含氣量一般
奶油色的酒帽厚實龐大、質地綿密壽命極長

酒液入口稍帶些稀疏的氣泡蓬鬆感
風味前段是鮮甜而帶點微酸的的奇異果、荔枝、柑橘、芭樂
Hops風味偏重果感,相較之下杉木、松針等性格顯得較為溫和
後續酒體的麥芽風味飽滿圓潤:餅乾、咖啡焦香、吐司邊
高達9.2的ABV隱藏得相當傑出,僅在入腹後才察覺到帶勁的暖流
中尾段乾草與Hops的藥草清苦會較為顯著
收尾口感濕潤,咖啡與Hops的果香壽命佳


“飲酒過量有礙健康”


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