Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
Best Before : 2022/08/21
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.99
Ratebeer評價 : 96/85
BA on Sauternes Barrels (貴腐酒桶陳)
發酵柑橘、葡萄、焦糖、麥芽糖、紅肉李子
前半瓶酒液清澈，色澤呈現極深的紅寶石色
土色的酒帽綿細、壽命中長
酒液入口先是少許氣泡與果皮果酸
前段風味渾厚，葡萄乾、蜜餞、芒果乾、李子、橘皮等果味渾厚繁複
之後以少許穀物的辛香感帶出麥芽餅乾、雜糧麵包、焦糖、可可等風味
木桶風味較預期淺，稍帶些完熟水果與濕木頭的氣息
整體口感沒有預期中黏稠，但酒精感多於預期，入腹後的暖流相當強勁
後續口感帶些乾草、茶感、少許藥草苦尾
甜度雖高，但收尾倒是相當爽口且Dry
水果、蜜餞、酒花的橘皮等風味主導綿長的餘韻
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