Style : 21A. American IPA
IBU : 95
Bottled on : 2014/12/13
評價 : A
Beeradvocate評價 : 83 (Good)
Untappd平均評價 : 3.59
Ratebeer評價 : 86/71
狀況比預期中好，我原本覺得會是地雷的
柑橘、芒果、入杯後增添少許水果軟糖般的甜香
酒液呈現較預期中深的棕紅色、含氣量不高
淡奶油色的酒帽龐大厚實、質地綿密而長壽
單嚐酒帽主要為溫和的柑橘、檸檬皮等風味
酒液入口口感溫順，氣泡與果酸感均低
風味前段為酒花柑橘、葡萄柚、檸檬
並佐著鮮明但短暫的杉木、樹酯
...比較令人驚喜的是酒花風味的氧化/劣化感有限
後續麥芽的餅乾、焦糖、吐司邊等風味相當豐厚
但整體調性依舊沉穩爽口、甜度適中
中尾段會再轉出輕盈的芒果、松針、藥草清苦
收尾乾、餘韻麥芽焦糖與酒花熱帶果香各半
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